لازانيا باللحمة المفرومة و الجبنة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- علبة لازانيا 500 جرام (هنستخدم نصها لو فردينصينية مقاس 26)
- 0.25 كيلو لحمة مفرومة
- 0.5 معلقة شطة ولو مفيش مش مشكلة
- معلقة من كل من ملح ، فلفل اسود
- رشة ريحان
- معلقتين سمن
- 3 معالق كبار دقيق
- كوب لبن
- كوب ماء مغلي
- 2 طماطم وسط
- 0.5 بصلة
- كل انواع الجبن اللي بتحبيها
- 1 هنحضر البشاميل: هنقدح معلقتين السمنة و بعدين نحمر فيهم الدقيق (هيبقي لونه اصفر) و نضيف عليه اللبن يليها الماء المغلي و نقلب بالمضرب السلك علي نار متوسط، لحد ما يكون مفهوش كتل دقيق، نوطي النار و نضيف نص معلقة ملح و نص فلفل اسود...حتي يصل للقوام المطلوب نطفي عليه
- 2 الخلاط واحط فيه 2 طماطم وسط و عليهم ربع كوب ماء و معلقتين صلصة و اضربهم كويس واركنه
-
3
اللحمة: زيت درة في الحلة و نحمر فيه نص بصلة متخرطة في الكبة، لحد ما يدبل احط اللحمة...افضل اقلب لحد ما تستوي (هيوصل لونها لرمادي) احط نص معلقة ملح و نص معلقة فلفل اسود و اصب عليهم عصير الطماطم اللي عملناه و اعلي النار لحد ما يغلي و بعدين اوطي لحد ما يتسبك مع اللحمة
- 4 في حلة فيها ماء مغلية...هنسلق الازانيا حسب الارشادات اللي علي العلبة
-
5
هنرص في الصينية : طبقة بشاميل ثم طبقة لازانيا ثم لحمة ثم لازانيا ثم لحمة ثم بشاميل ثم لازانيا ثم جبن (نستو، رومي،شيدر،موتزاريلا) و بعض حبات الزيتون الاخضر ثم طبقة لازانيا ثم موتزاريلا ثم بشاميل و عليه رشة فلفل اسود
- 6 هندخلها الفرن نص ساعة و بعدين نفتح الشواية لحد ما يتحمر الوجه و بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
